يا اهل العرب والطرب
-[welcoOome]--
مرحبا بك ايها الزائر الكريم
مرحبًا بك ما خطّته الأقلام من حروف
مرحبًا عدد ما أزهر بالأرض زهور
مرحبا ممزوجة .. بعطر الورد .. ورائحة البخور
مرحبا بك بين إخوانك وأخواتك
منورين المنتدى بوجودكم ايها اعضاء وزوارنا الكرام
تحيات الادارة/يا اهل العرب

اسلامي ثقافي رياضي فن افلام صور اغاني


أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

احلى طبق كشرى فى الدنيا

اذهب الى الأسفل  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

1صور احلى طبق كشرى فى الدنيا في الأربعاء فبراير 21, 2018 5:28 pm

Admin

avatar
مدير الموقع
احلى طبق كشرى فى الدنيا


المكوّنات



[list="list-unstyled ingredient-list__contents ui-sortable"]
[*]1 كيلوغرام مكرونة، ما يعادل 2 كيس

[*]2 كوب ارز مصري

[*]1 1/2 كوب عدس، بني

[*]1/2 كوب شعيرية

[*]200 غرام حمص معلب

[*]12 طماطم، مقشرة ومفرومة ناعم

[*]بصل، مقطعين شرائح طولية

[*]بصل، مفروم ناعم

[*]2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم

[*]1/2 كوب زيت ذرة

[*]3 ملعقة كبيرة زيت، لعمل الصلصة

[*]ملح حسب الذوق لكل المكونات

[*]2 ملعقة صغيره كمون بودرة

[*]1 ملعقة صغيره فلفل أسود

[*]2 كوب مرق دجاج، أو ماء عادي

[/list]


طريقة التحضير

2 دقيقة


[list="numbered-list ui-sortable"]
[*]
في قدر على النار، تسلق المكرونة بالماء مع الملح والزيت ثم تصفى وتوضع جانباً.


[*]
في قدر آخر، يسلق العدس بالماء والملح ثم يصفى ويوضع جانباً.


[*]
في مقلاة على النار، يوضع 1/2 كوب الزيت ويقلى فيه شرائح البصل ليتحمر ويصبح لونه بنياً غامقاً ثم يصفى من الزيت ويوضع جانباً.


[*]
في قدر على النار، يوضع القليل من زيت البصل، توضع فيه الشيعرية وتقلب حتى يصفر لونها ثم يضاف الأرز ويقلب لمدة 5 دقائق.


[*]
يضاف المرق، الكمون، الملح إلى القدر، يغطى ويترك لمدة 12 دقيقة على نار هادئة.


[*]
لعمل الصلصة، في قدر صغير على النار، توضع البصلتان المفرومتان في قليل من زيت البصل المستخدم سابقاً ويقلب حتى يذبل.


[*]
تضاف الطماطم المفرومة، معجون الطماطم، الملح، الفلفل الأسود وتترك الصلصة على نار هادئة حتى تغلي وتتماسك.


[*]
في طبق كبير، يوضع الأرز، المكرونة، العدس، الصلصة، الحمص، شرائح البصل المقلية ويقدم الكشري ساخناً.


[/list]



http://taamelbyot.cinebb.com

الرجوع الى أعلى الصفحة  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى