يا اهل العرب والطرب
-[welcoOome]--
مرحبا بك ايها الزائر الكريم
مرحبًا بك ما خطّته الأقلام من حروف
مرحبًا عدد ما أزهر بالأرض زهور
مرحبا ممزوجة .. بعطر الورد .. ورائحة البخور
مرحبا بك بين إخوانك وأخواتك
منورين المنتدى بوجودكم ايها اعضاء وزوارنا الكرام
تحيات الادارة/يا اهل العرب

اسلامي ثقافي رياضي فن افلام صور اغاني


أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

دجاج بالزيتون على الطريقة المغربية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

1صور دجاج بالزيتون على الطريقة المغربية في الإثنين فبراير 13, 2017 3:20 pm

Admin

avatar
مدير الموقع
دجاج بالزيتون على الطريقة المغربية
مدة التحضير: 
مدة الطبخ:  25 دقائق
الوقت الاجمالي:  25 دقائق


دجاج بالزيتون بالطريقة المغربية طريقة رائعة وشهية لتقديم الدجاج بطريقة مختلفة. سنقدمه اليوم على الطريقة المغربية والبعض يعتقد انها اسبانية المصدر. في كلتا الاحوال ايا كان مصدرها فطعمها سيجعلك تعاودين طبخها مرارا. طريقة دجاج بالزيتون بالطريقة المغربية سهلة وممكن ان تعد مسبقا ولكن في يوم تقديم فقط نسكب المرق على الدجاج ونشويها في الفرن . فلذلك هذه الاكلة تصلح للسيدات العاملات.

المقادير

  • كيلو ونصف دجاج افخاد منظف
  • ٢ كاس ماء
  • ٢ عصير ليمونة
  • شرائح ليمون مقطعة
  • كاس زيتون اخضر منزوع النوى
  • ربع كاس زيت زيتون
  • ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
  • جرزة صغيرة كزبرة خضراء
  • ملح / فلفل حسب الرغبة
  • ٤ حبات هيل
  • ورق غار


طريقة التحضير
[list="margin: 0px; padding: 0px 15px 0px 2.4em; line-height: inherit;"]
[*]يسلق الدجاج بالماء ويضاف اليه الملح والفلفل و الهيل وورق الغار.
[*]عندما يسلق الدجاج يرفع من المرق ويصفى من الهيل والغار .
[*]يوضع المرق في وعاء ويوضع الوعاء على النار.
[*]نضاف شرائح الليمون ويترك ليغلي .
[*]ثم نضيف الزيتون وعصير الليمون والكزبرة اليابسة وزيت الزيتون.
[*]يعاد تتبيلها بالملح حسب الحاجة.
[*]يترك الخليط ليغلي عشر دقايق ثم نضيف الكزبرة الخضراء و يترك الخليط ليغلي خمس دقايق اخرى.
[*]ترص قطع الدجاج في صينية الخبز ويسكب المرق فوقها .
[*]توضع في الفرن حتى تتشوح وتكتسب قطع الدجاج اللون الذهبي .
[*]ترفع من الفرن وتقدم مع الخبز العربي وبصحة وعافية.
[/list]



http://taamelbyot.cinebb.com

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى