يا اهل العرب والطرب
-[welcoOome]--
مرحبا بك ايها الزائر الكريم
مرحبًا بك ما خطّته الأقلام من حروف
مرحبًا عدد ما أزهر بالأرض زهور
مرحبا ممزوجة .. بعطر الورد .. ورائحة البخور
مرحبا بك بين إخوانك وأخواتك
منورين المنتدى بوجودكم ايها اعضاء وزوارنا الكرام
تحيات الادارة/يا اهل العرب

يا اهل العرب والطرب

اسلامي ثقافي رياضي فن افلام صور اغاني
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مشروبات و مأكولات رمضانية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
مدير الموقع
avatar

البلد :
ذكر عدد المساهمات : 61112
نقاط : 165828
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 21/08/2011

مُساهمةموضوع: مشروبات و مأكولات رمضانية    السبت يونيو 21, 2014 3:41 pm

مشروبات رمضانية
مشروبات و مأكولات رمضانية

مشروبات و مأكولات رمضانية
قطايف بالمكسرات

قطايف يعنى رمضان جانا، ومن أحلى حشوات القطايف حشوة المكسرات، جربيها معانا على الإفطار وقولى لنا رأيك.

المقادير: 

½ قطايف.
1 كوب بندق و لوز، محمص ومقطع تقطيع خشن.
½ كوب زبيب صغير «اختيارى».
½ كوب سكر أبيض «أقل أو أكثر حسب الرغبة».
زيت نباتى للقلى.

الطريقة: 
1. حشوة المكسرات: امزجى البندق والزبيب والسكر فى طبق.
2. احشى قطع القطايف بحشوة المكسرات واغلقيها بإحكام من الطرف على هيئة نصف دائرة، انتبهى ألا يكون الحشو زيادة عن سعة القطايف حتى لا تفك أثناء القلى.
3. فى طاسة القلى العميقة سخنى الزيت جيداً على نار عالية.اقلى القطايف فى الزيت حتى يصبح لونها ذهبى ومقرمش. صفّيها وضعيها فى طبق التقديم. قدميها دافئة.
4. يمكنكِ غمسها فى شراب القطر قبل التقديم إذا كنتِ تفضلينها طرية


عصير قمر الدين


هو عبارة عن ثمار المشمش المجففة، ويرجع سبب تجفيف المشمش لقصر موسمه, ومن المعروف أن المشمش غني بالفيتامينات مثل فيتامين "أ, ب, ج"، كذلك فهو غني بـ"الحديد". المشمش المجفف يحتوي علي ضعف كمية فيتامين "أ", أما عن "الحديد" الموجود في المشمش الطازج، فهو مفيد في حالات فقر الدم وتقوية البصر وزيادة مناعة الجسم ويمنح الجسم حيوية ونشاط. تناولي كوب بعد الإفطار لتعويض فاقد السكريات من جسمك.

المقادير: 

لفة قمر الدين
سكر حسب الرغبة -تذوقي أثناء التقليب للحصول علي التحلية المناسبة-.
ماء فاتر -لتر ماء تقريباً-
بلح أو مكسرات للتزين حسب رغبتكِ


الطريقة: 

1- انقعي لفة قمر الدين في الماء الفاتر لمدة يوم.
2- ثم يقلب جيداً حتي يذوب تماماً، ويصفي ويحلي بالسكر حسب الرغبة ويقدم بارد.
3- يمكنكِ تزينه بالمكسرات أو البلح.


مشروب العرقسوس



عُرف بائع العرقسوس في الشارع المصري بشكله الفلكلوري اللطيف، ويتزايد تواجد بائعي العرقسوس خصوصاً في وقت الإفطار في شوارع القاهرة في رمضان، خاصة في المناطق الشعبية، ويحتوي العرقسوس علي "البوتاسيوم" و"الكالسيوم" و"الماغنيسيوم"، وكثيراً من العناصر المفيدة، ويستخدم في علاج أمراض الصدر والكحة, وأيضاً يستخدم في علاج عسر الهضم وآلام المعدة وأمراض الجهاز الهضمي بشكل عام، وبعض مشاكل الكبد, ويعمل علي تقوية جهاز المناعة, وقد يستخدم كمضاد حيوي طبيعي.

المقادير: 

مقدار عرقسوس "يباع بالكيلو لدي السوبرماركت"  - احضري ما يناسب عدد عائلتكِ-
ملعقة بيكربوناتو
ماء بارد -لتر ماء-.

الطريقة: 
1- احضري مقدار عرقسوس ونضع عليه ملعقة بيكربونات الصوديوم -"بيكربوناتو"-
2- اتركيه يخمر، ثم نضع العرقسوس في شاشة بيضاء نظيفة ونضعه في الماء البارد مع عصره ويقدم بارد.
3- ملحوظة: لا ينصح بالأكثار منه لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم، أو مشاكل بالكلي والقلب


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://taamelbyot.cinebb.com
 
مشروبات و مأكولات رمضانية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
يا اهل العرب والطرب :: ๑۩۞۩๑๏المـــوضــــه والجمــــال والازيــــاء ๏๑۩۞‏۩๑ :: الطبخ-
انتقل الى:  


هذه الرسالة تفيد أنك غير مسجل .

و يسعدنا كثيرا انضمامك لنا ...

للتسجيل اضغط هـنـا

المواضيع الأخيرة
» بالفيديو| استقبال جمهور "معكم" لأبطال برنامج "عالم سمسم"
اليوم في 5:18 pm من طرف Admin

» وزير التعليم للمدارس: الحبس والغرامة لكل من يهين العلم المصري
اليوم في 5:17 pm من طرف Admin

» بالأسعار.. مقارنة بين باقات الإنترنت لشبكات المحمول الأربعة
اليوم في 5:16 pm من طرف Admin

» "إسماعيل": لا مانع من مشاركة القطاع الخاص في المرافق الحكومية
اليوم في 5:14 pm من طرف Admin

» التاريخ الأسود لحسام وإبراهيم: «تحطيم الكاميرا أهون من خطف الأسلحة»
اليوم في 4:58 pm من طرف Admin

» Nawal El Zoghbi - Gharibi Hal Denyi (Official Video Clip)| نوال الزغبي - غريبة هالدنيي
اليوم في 4:33 pm من طرف Admin

» أعد السنين (تعبت عمري) - فرح يوسف - حصرياً | A'aed El Sineen - Farrah Yousef - Official lyric Video
اليوم في 4:27 pm من طرف Admin

» 15 فيلماً يرشحها لك الناقد أحمد شوقي لمشاهدتها في مهرجان الجونة السينمائي
اليوم في 4:25 pm من طرف Admin

» بالصور.. ميريام فارس بفستان أحمر جذاب
اليوم في 4:20 pm من طرف Admin

» سوزان نجم الدين تفاجئ جمهورها بصورة مع حارسها الشخصي العملاق
اليوم في 4:19 pm من طرف Admin

» أحدث صور الفلسطينية نتالي رنتيسي التي هزت عرش ملكة جمال الكون بجمالها
اليوم في 4:17 pm من طرف Admin

» ليست صدفة أن تكون مصر
اليوم في 4:12 pm من طرف Admin

» بالأسماء ... نكشف عن خمسة ضباط أمن دولة قطريين يحاولون أحداث انقلاب داخل دولة الإمارات
اليوم في 4:08 pm من طرف Admin

» وزارة الأوقاف
اليوم في 4:07 pm من طرف Admin

» التحويل الي الشبكة الجديدة بنفس الرقم – المصرية للاتصالات
اليوم في 4:03 pm من طرف Admin

» مهرجان الجونة السينمائي - لقاء خاص مع أشهر زوجين في 2017 الفنان عمرو يوسف وزوجته كندة علوش
اليوم في 3:16 pm من طرف Admin

» قصائد نور عبدالله
اليوم في 2:48 pm من طرف Admin

» فيها حاجة حلوة - ريهام عبد الحكيم
اليوم في 2:43 pm من طرف Admin

» #اليوم_الوطني_السعودي_87
اليوم في 2:34 pm من طرف Admin

» لتحميل اغانى الشاب حسنى
اليوم في 2:04 pm من طرف Admin

» 29 سبتمبر 2017 الذكرى 23 لرحيل الفنان الجزائري الشاب حسنى
اليوم في 2:01 pm من طرف Admin

» المشاريع الضخمة ألتي سيتم افتتاحها بداية من الشهر القادم
اليوم في 1:47 pm من طرف Admin