يا اهل العرب والطرب
-[welcoOome]--
مرحبا بك ايها الزائر الكريم
مرحبًا بك ما خطّته الأقلام من حروف
مرحبًا عدد ما أزهر بالأرض زهور
مرحبا ممزوجة .. بعطر الورد .. ورائحة البخور
مرحبا بك بين إخوانك وأخواتك
منورين المنتدى بوجودكم ايها اعضاء وزوارنا الكرام
تحيات الادارة/يا اهل العرب


اسلامي ثقافي رياضي فن افلام صور اغاني
 
الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 مشروبات و مأكولات رمضانية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
مدير الموقع
avatar

البلد :
ذكر عدد المساهمات : 55908
نقاط : 150862
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 21/08/2011

مُساهمةموضوع: مشروبات و مأكولات رمضانية    السبت يونيو 21, 2014 3:41 pm

مشروبات رمضانية
مشروبات و مأكولات رمضانية

مشروبات و مأكولات رمضانية
قطايف بالمكسرات

قطايف يعنى رمضان جانا، ومن أحلى حشوات القطايف حشوة المكسرات، جربيها معانا على الإفطار وقولى لنا رأيك.

المقادير: 

½ قطايف.
1 كوب بندق و لوز، محمص ومقطع تقطيع خشن.
½ كوب زبيب صغير «اختيارى».
½ كوب سكر أبيض «أقل أو أكثر حسب الرغبة».
زيت نباتى للقلى.

الطريقة: 
1. حشوة المكسرات: امزجى البندق والزبيب والسكر فى طبق.
2. احشى قطع القطايف بحشوة المكسرات واغلقيها بإحكام من الطرف على هيئة نصف دائرة، انتبهى ألا يكون الحشو زيادة عن سعة القطايف حتى لا تفك أثناء القلى.
3. فى طاسة القلى العميقة سخنى الزيت جيداً على نار عالية.اقلى القطايف فى الزيت حتى يصبح لونها ذهبى ومقرمش. صفّيها وضعيها فى طبق التقديم. قدميها دافئة.
4. يمكنكِ غمسها فى شراب القطر قبل التقديم إذا كنتِ تفضلينها طرية


عصير قمر الدين


هو عبارة عن ثمار المشمش المجففة، ويرجع سبب تجفيف المشمش لقصر موسمه, ومن المعروف أن المشمش غني بالفيتامينات مثل فيتامين "أ, ب, ج"، كذلك فهو غني بـ"الحديد". المشمش المجفف يحتوي علي ضعف كمية فيتامين "أ", أما عن "الحديد" الموجود في المشمش الطازج، فهو مفيد في حالات فقر الدم وتقوية البصر وزيادة مناعة الجسم ويمنح الجسم حيوية ونشاط. تناولي كوب بعد الإفطار لتعويض فاقد السكريات من جسمك.

المقادير: 

لفة قمر الدين
سكر حسب الرغبة -تذوقي أثناء التقليب للحصول علي التحلية المناسبة-.
ماء فاتر -لتر ماء تقريباً-
بلح أو مكسرات للتزين حسب رغبتكِ


الطريقة: 

1- انقعي لفة قمر الدين في الماء الفاتر لمدة يوم.
2- ثم يقلب جيداً حتي يذوب تماماً، ويصفي ويحلي بالسكر حسب الرغبة ويقدم بارد.
3- يمكنكِ تزينه بالمكسرات أو البلح.


مشروب العرقسوس



عُرف بائع العرقسوس في الشارع المصري بشكله الفلكلوري اللطيف، ويتزايد تواجد بائعي العرقسوس خصوصاً في وقت الإفطار في شوارع القاهرة في رمضان، خاصة في المناطق الشعبية، ويحتوي العرقسوس علي "البوتاسيوم" و"الكالسيوم" و"الماغنيسيوم"، وكثيراً من العناصر المفيدة، ويستخدم في علاج أمراض الصدر والكحة, وأيضاً يستخدم في علاج عسر الهضم وآلام المعدة وأمراض الجهاز الهضمي بشكل عام، وبعض مشاكل الكبد, ويعمل علي تقوية جهاز المناعة, وقد يستخدم كمضاد حيوي طبيعي.

المقادير: 

مقدار عرقسوس "يباع بالكيلو لدي السوبرماركت"  - احضري ما يناسب عدد عائلتكِ-
ملعقة بيكربوناتو
ماء بارد -لتر ماء-.

الطريقة: 
1- احضري مقدار عرقسوس ونضع عليه ملعقة بيكربونات الصوديوم -"بيكربوناتو"-
2- اتركيه يخمر، ثم نضع العرقسوس في شاشة بيضاء نظيفة ونضعه في الماء البارد مع عصره ويقدم بارد.
3- ملحوظة: لا ينصح بالأكثار منه لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم، أو مشاكل بالكلي والقلب


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://taamelbyot.cinebb.com
 
مشروبات و مأكولات رمضانية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
يا اهل العرب والطرب :: ๑۩۞۩๑๏المـــوضــــه والجمــــال والازيــــاء ๏๑۩۞‏۩๑ :: الطبخ-
انتقل الى:  


هذه الرسالة تفيد أنك غير مسجل .

و يسعدنا كثيرا انضمامك لنا ...

للتسجيل اضغط هـنـا

المواضيع الأخيرة
» "التعليم" تشيد بطلاب جنوب سيناء بعد كتابتهم "مصر" بأجسادهم في عرض رياضي‎
اليوم في 9:44 am من طرف Admin

» تعرف على أسباب ألقاب الفنانين
اليوم في 9:43 am من طرف Admin

» الفنانة مديحة يسري توجه رسالة إلى الرئيس "السيسي"
اليوم في 9:41 am من طرف Admin

» تعرف على عقوبة الاغتصاب في دول العالم
اليوم في 9:40 am من طرف Admin

» الذكرى الخامسة للمطربة الكبيرة وردة الجزائرية
اليوم في 9:35 am من طرف Admin

» اليوم..الثلاثاء، 28 مارس 2017 8 مباريات قوية فى دورى القسم الثانى
اليوم في 9:32 am من طرف Admin

» اليوم السابع أخبار عاجلة الثلاثاء، 28 مارس 2017
اليوم في 9:30 am من طرف Admin

»  تطبيقات اندرويد
أمس في 8:51 pm من طرف Admin

» قطر جداول الاختبارات
أمس في 8:46 pm من طرف Admin

» امتحانات للصف الأول الإعدادى على الوحدات من مذكرة The Future
أمس في 8:44 pm من طرف Admin

» المعرض الدولي للبصريات
أمس في 8:30 pm من طرف Admin

» "شبهة الشغب" وراء توقيف 14 شخصا في الحسيمة
أمس في 8:29 pm من طرف Admin

»  بالصور: أجمل 100 امرأة على الأرض.. 5 أتراك ومصرية وحيدة في القائمة
أمس في 8:27 pm من طرف Admin

» أخبار الجزائر - تشريعيات 2017 : العدالة ستتكفل بكل التجاوزات المتعلقة بالاطار القانوني
أمس في 8:26 pm من طرف Admin

» بالفيديو| "Sushi Bike" أول "عجلة" لبيع المأكولات البحرية.. "سوشي في الشارع"
أمس في 8:24 pm من طرف Admin

» بالصور| أحمد زكي الذي لا يعرفه كثيرون: طلبته السندريلا.. وتبرع بثروته قبل وفاته
أمس في 8:22 pm من طرف Admin

» مساء الأنوار: شروط الفيفا على الأندية لتطبيق دوري المحترفين .. د. محمود باجنيد
أمس في 8:16 pm من طرف Admin

» ملاعب ONsport: جولة فى أبرز أخبار السوشيال ميديا - الإثنين 27 مارس 2017
أمس في 8:15 pm من طرف Admin

» ملاعب ONsport: حلقة الإثنين 27 مارس 2017
أمس في 8:14 pm من طرف Admin

» مباراة منتخب مصر وبنين المحليين اليوم الودية الإثنين 27/3/2017
أمس في 8:13 pm من طرف Admin

» صباح أون - الاثنين 27 مارس 2017
أمس في 8:12 pm من طرف Admin

» بالصور.. مبارك لـ مواطن: "عايز اللحمة بتاعتى"..
أمس في 8:01 pm من طرف Admin

راديو اف ام